Рецепт рыба лимон

Запечённая рыба с лимоном и сливочным маслом. Всего 20 минут, и простое блюдо с восхитительным вкусом готово.

Рыба с лимоном - рецепт от шеф-повара Сергея Батукова

Готовим рыбу, запеченную в пергаментной бумаге с лимоном и ассорти пряных трав. Выпотрошенную и почищенную рыбу помыть, натереть морской солью снаружи и внутри. Положить в каждую тушку дольку лимона и кусочек фенхеля.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.

• Пишу именно «красная рыба», потому что так любой ее вид приготовить можно.
• Очистите и измельчите чеснок при помощи чесночного пресса.
• Ароматная рыба с помидорами черри — неописуемо вкусно! К тому же рецепт очень простой и быстрый.

Шеф-повар Сергей Батуков показал нам, как грамотно приготовить рыбу с лимоном, чтобы к тому же ещё и было очень и очень вкусно. На выбор он предлагает два ярких блюда: карпаччо из сибаса с лимонным соком и рыбу на гриле с лимонно-томатным соусом. Сергей аккуратно вытаскивает пинцетом мелкие косточки из рыбы. Нарезает филе сибаса на тонкие кусочки и выкладывает их на тарелку. И сразу же приступает к приготовлению заправки.